Impressum
Adresse
Österreich, Steiermark, Leibnitz, 8430, Kogelberg 16
Geschäftsleiter
Anton Gumpl
Telefone des Unternehmens
Geschäftsleitung
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
Internet
Webseite:
über das Unternehmen
Weingut Steiermärkische Landesweingüter Silberberg, Betrieb
Die 1895 gegründete Weinbauschule Silberberg ist die Keimzelle des nunmehrigen Landesweingutes Silberberg. Das Land Steiermark setzte in schwierigen Zeit deutliche Zeichen zur Unterstützung des Weinbaues. Neben der Schulgründung wurden in der Zeit der 1. Republik wirtschaftlich in Not geratene Betriebe vom Land Steiermark aufgefangen und als Landesgüter weiterbewirtschaftet. Dem damals neuen Grenzland wurde so die erste Grenzlandförderung zuteil..
Das Weingut Silberberg in seiner jetzigen stattlichen Größe von 25 ha entstand 1985 durch die Zusammenführung der Landesgüter Silberberg, Kitzeck, Schlossberg, Remschnigg und Glanz. In Silberberg wurde eine neue Kellerei errichtet, in welcher die Trauben aus den bisherigen Gütern zu hervorragenden Weinen verarbeitet werden.
Die Verantwortung für den Wein trägt ein Team aus Oenologen Ing. Reinhold Holler, Kellermeister Josef Kratzer und Weinbaumanager Johann Schwarz.
Zu den Besonderheiten des Weingutes zählen die mittlerweile 10 ha Kleinterrassen, einem Steilhangbewirtschaftungsmodell, das seinen Ausgang in Silberberg nahm. So gelang es die besten, aber auch steilsten Flächen der Region Sausal für den Weinbau zu sichern. Der sehr durchlässige Boden zieht die Rebwurzeln in die Tiefe, da Wasser rasch in den Unterboden abgeleitet wird. Zur Unterstützung der Junganlagen wurden auf einigen Terrassen Tröpfchenbewässerungsanlagen errichtet, die auch zur Qualitätssicherung in den heißen Sommermonaten Verwendung finden. Weinbaumanager Hans Schwarz gehört zu den Initiatoren des Projektes.
Rebsortenverteilung:
Weißweinsorten Flächenanteil in %
Welschriesling 24
Sauvignon blanc 14
Weißburgunder 14
Chardonnay (Morillon) 12
Riesling (Rheinriesling) 4
Müller Thurgau (Rivaner) 3
Muskateller 2
Traminer 2
Div. 4
Rotweinsorten Flächenanteil in %
Zweigelt 17
Merlot 2
St. Laurent 2
Zur Zur Kelterung gelangen nur Trauben aus den eigenen Weingärten, die zu Weinen in mehreren Stilen verarbeitet werden.
Vorhanden
Goldmedaille Gornja Radgona 2011
Alkohol: 12,5% Vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Meletin-Schlossberg
Boden: Schotterkonglomerate auf Opokböden
Vinifikation: Klassische Vergärung im Stahltank
Charakteristik: Nobel und feingliedrig im Duft, etwas...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Das steirische Jungwein - ORIGINAL MIT DEM HUT
Alkohol: 11,5% Vol.
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 5,8 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Kitzeck
Boden: Schieferverwitterung mit tiefgründig, humoser, sandiger Auflage
Vinifikation: Ganztraubenpressung, gekühlte Vergärung im Stahltank...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Drehverschluss!
Klassik steht in Silberberg für Weine ohne Holzeinsatz, ausgeprägtem Sortencharakter und ausgewogene Dichte der Weine.
Finalist Landesweinkost 2011, Sieger Kleine Zeitung Weinkost 2011. SALON 2011.
Alkohol: 12,0% Vol.
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Flaschengröße: 0,75...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Drehverschluss
Alkohol: 11,5% Vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,4 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Sausal-Südsteiermark
Boden: Schieferverwitterungsböden
Vinifikation: gekühlte Vergärung im Stahltank
Charakteristik: Frisch, fruchtig, knackig, Apfelnoten, belebend. Ein eleganter...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Landessieger 2011
Nur die besten 6 Fässer ausgesuchter Jahrgänge werden mit dem Prädikat "Reserve" abgefüllt. Verschlossen mit Naturkork
Alkohol: 13,5% Vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Südsteiermark
Boden: Sandiger Lehm auf Opok und...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Alkohol: 12,0% Vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,3 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Südsteiermark
Vinifikation: Aus dem Saftabzug unserer Zweigelt, gekühlt im Stahltank vergoren
Charakteristik: Ansprechendes, traubiges Bukett mit Kirscharomen, feines Frucht-Säure-Spiel, offen,...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Verschlossen mit Naturkork
Alkohol: 13,0% Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Klassische Flaschenvergärung mit Lagerung auf der Hefe über 18 Monate
Charakteristik: Feine Hefenoten und nussig, komplexe Fruchtaromen in der Nase, saftig und anregender Gaumen - feine Perlage
Empfohlene...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Reiner Gärungsessig in Zusammenarbeit mit dem Essigprofi Andreas Fischerauer hergestellt.
6% Essig
Flaschengröße: 0,50 l
Gruppen: Essig
Vorhanden
Alkohol: 42,0% Vol.
Flaschengröße: 0,50 l
Vinifikation: Noch mit einem einfachen Brenngerät hergestellt, erfuhr dieser Weinbrand eine jahrelange Reife in Holzfässern und erreichte so seinen fülligen, runden Geschmack.
Gruppen: Starke alkoholische Getränke
Vorhanden
Alkohol: 46,0% Vol.
Flaschengröße: 0,50 l
Vinifikation: Tresterbrand der Lagenweine Chardonnay Trebien und Sauvignon blanc Steinbruch lagert über mehrere Jahre in kleinen Eichenholzfässern. Die rauchige Aromatik verbunden mit der angenehmen Stärke des Destillates empfiehlt sich zum Genuss einer...
Gruppen: Starke alkoholische Getränke